Cena Romantica
e l'agriturismo Taverna di Bibbiano, dolce e pittoresco,
interpreta al suo meglio l'anima romantica di questo territorio splendido!
Nella pittoresca cornice della sala delle Farfalle oppure all'esterno su una terrazza naturale con vista, il ristorante della Taverna di Bibbiano offre piatti della cucina tipica toscana o rivisitazioni della cucina tipica toscana.
La caratteristica principale della cucina al ristorante dell'agriturismo Taverna di Bibbiano è la qualità altissima degli ingredienti: un assortimento di prodotti esclusivamente toscani di altissimo livello, biologici e con certificato di qualità.
Il Ristorante è aperto a tutti.
Ecco alcuni esempi di piatti serviti al ristorante:
Antipasti
"sformato di ricotta e zucchine su mousse fredda di pomodorini freschi"
"panzanella croccante con bocconcini di pollo stufati alla Vernaccia"
Primi
"risottino alla chiantigiana con pecorino ed erbe aromatiche"
"crema di patate e porri con farro"
"pappardelle al maialino di cinta senese con olive e rosmarino"
Secondi
"Il peposo: muscolo di Chianina in umido"
"tagliata di manzo agli aromi con patate"
"coniglio ripieno alle noci in salsa allo zafferano con fagiolini saltati"
Dolci
"scomposto di millefoglie con crema e fragole caramellato"
"tortino al cuore caldo di cioccolato fondente con frutti di bosco"
"semifreddo al croccante su passata di fragole fresche"
